La fruta de Oro, ¿la conoces?

El nance o nanche (Byrsonima crassifolia) es una fruta tropical pequeña y aromática que crece en América Latina y el Caribe, tiene una combinación de sabor dulce y ácido y es utilizada en diversas preparaciones, como dulces, bebidas fermentadas (como el tepache de nance), y postres, estas son sus principales propiedades y beneficios:

Propiedades nutricionales

Vitaminas:
- Rica en vitamina C, que fortalece el sistema inmunitario, ayuda a la producción de colágeno y tiene propiedades antioxidantes.
- Contiene vitamina B1 y B3, esenciales para el metabolismo energético y el buen funcionamiento del sistema nervioso.
Minerales:
- Contiene calcio, fósforo y hierro, que son importantes para la salud ósea, la formación de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno.
Fibra:
- Su contenido de fibra favorece la salud digestiva y ayuda a prevenir el estreñimiento.
Antioxidantes:
- Los compuestos fenólicos y carotenoides presentes en el nance protegen las células contra el daño causado por los radicales libres.

Beneficios para la salud

Mejora del sistema inmunitario:
- Gracias a su vitamina C y antioxidantes, ayuda a prevenir enfermedades comunes como resfriados y gripes.
Salud digestiva:
- El nance es conocido por aliviar problemas gastrointestinales, como diarrea, debido a sus propiedades astringentes.
Propiedades antiinflamatorias:
- Los extractos de nance se han asociado con efectos antiinflamatorios, útiles en casos de infecciones o inflamación generalizada.
Energizante natural:
- Su contenido de carbohidratos lo convierte en una fuente rápida de energía.
Cuidado de la piel:
- Los antioxidantes y la vitamina C ayudan a mantener una piel saludable, combatiendo el envejecimiento prematuro.
Prevención de anemia:
- Su contenido de hierro contribuye a la formación de hemoglobina, ayudando a combatir la anemia.